PROCESO
Cuál es la materia prima del sombrero fino de Montecristi?
Se llama paja toquilla.
Proceso de Cocción
La Paja Toquilla para su proceso de cocción tiene que ser tierna o es decir que cuando el cogollo este empuñado o cerrado. Se comienza a picar o sacarle la estilla para que solo quede la pulpa de la paja toquilla.
Se hierve la paja toquilla durante 15 minutos a fuego intenso con leña, luego de lo hervido se coloca debajo de una parte que tenga sombra, para que no lo queme el sol. Después de esto se sauna un azufre en el horno adecuado y taparlo por 3 horas para que tome el color natural marfil y que todo esto dure por mucho tiempo la textura de cada sombrero.
Se escoge el color de la fibra, si es color marfil o beige.
Se raya la fibra con 8 a 12 hebras de pajas toquilla, que se le denomina el cangrejito o tipo estera.
Se va agregando hasta hacer la plantilla.
Se teje la copa y la falda.
El Rematado
Se encarga de terminar el borde del ala del sombrero.
Corrección del sombrero
Apaleador